Ristorante


Pesce

Antipasti Freddi

Salmone marinato
Filetti di alici marinati
Carpaccio di pesce spada
Cocktail di gamberi
Tartare di tonno
Insalata di mare
Insalata fresca di gamberi
(scaglie di grana, rucola e pomodorini)
Polipo con patate
Polipo alla catalana


Antipasti Caldi

Cozze alla marinara
Vongole alla marinara
Vongole veraci come vuoi
Cappe sante gratinate (N° 3)
Zuppetta di cozze e vongole
Mazzancolle all’ aceto balsamico
Misto di frutti di mare gratinati
Zuppetta di molluschi e crostacei


Primi

Strozzapreti al salmone affumicato
Risotto alla marinara
Tagliolini alla polpa di granchio
Maccheroncini freschi alle canocchie
Spaghetti alle vongole
Orecchiette del buongustaio
(rucola, gamberi, pomodorini, olive)
Gnocchetti pesto e gamberetti
Tagliolini alla pescatora
Strozzapreti al profumo di mare
(vongole, gamberi, rucola, pomodorini)
Fazzoletti “Nalva” zucchine e gamberi
(ripieno di bacalà e patate)
Lasagnetta di pesce
(coda di rospo, porcini, gamberi)
Spaghetti chitarra al tonno fresco
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti alle veraci

Secondi


Sogliole alla griglia
Rustico di sardoncini fritti spinati
Fritto di uomini nudi (balsamico e rucola)
Coda di rospo alla griglia
Spiedini di calamari
Spiedini misti
Spiedini di gamberi
Fritto misto con verdure
Pesce spada all’isolana
Grigliata mista
Misto di crostacei e molluschi gratinati
Misto di crostacei con astice
Rombo alla griglia
Rombo al forno con patate
Astice gratinato al forno



Carne

Antipasti

Affettato misto
Prosciutto crudo
Insalata caprese con bufala
Prosciutto e melone/ananas
(secondo stag.)

Primi

Spaghetti pomodoro e basilico
Gnocchi al ragù
Strozzapreti panna e speck
Cappelletti pasticciati
Cappelletti panna e prosciutto

Secondi

Bistecca alla griglia
Cotoletta alla milanese
Scaloppine al vino bianco/limone
Filetto alla griglia
Filetto al pepe verde
agliata di filetto ai funghi porci
Filetto balsamico, rucola e grana

Contorni

Insalata verde
Insalata mista
Patate lessate
Insalata di pomodori
Patate fritte
Misto di verdure alla griglia
Insalatona capricciosa
Radicchio, pom., olive, tonno, funghi freschi
Insalata in carpaccio
Rucola, pom., funghi freschi, scaglie di grana

Desserts

Sorbetto
Profiteroles
Tartufo
Ananas
Fragole (secondo stagione)
Gelato misto in coppa
Macedonia di frutta fresca
Affogato al caffè
Affogato al liquore



E tanto altro ancora da scoprire...

 

 





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